szybka piłka- topinambur z marchewką i dynią

mega prosty przepis, dużo wartości odżywczych, idealny do obiadu lub na kolację

5 bulw topinamburu
4 marchewki
mała dynia (ja użyłam piżmowej)
masło do duszenia
sól i pieprz

Topinambur myjemy, usuwamy wąsy, ale nie obieramy ze skórki-bo jest w niej wiele cennych składników;
Marchew obieramy;
Dynię obieramy, usuwamy gniazda nasienne;

wszystko kroimy w kostkę

na maśle dusimy warzywa aż zmiękną, doprawiamy solą i pieprzem

i tyle :)

jest przepyszne!